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Quanti soldi si possono risparmiare digitalizzando l'etichettatura nei buffet degli hotel?

15 novembre 2024

Quanti soldi si possono risparmiare digitalizzando l'etichettatura nei buffet degli hotel?

Nel competitivo settore alberghiero, ogni dettaglio conta. Con la digitalizzazione, gli hotel non solo ottimizzano le loro operazioni quotidiane, ma riducono anche i costi e migliorano l'esperienza dei loro ospiti. Oggi analizziamo come la digitalizzazione dell’etichettatura dei buffet possa generare notevoli risparmi economici e operativi.

1. Il costo nascosto dell'etichettatura manuale nei buffet

Quanto costa realmente l'etichettatura manuale?

Molti hotel utilizzano ancora etichette stampate che richiedono l'aggiornamento manuale prima di ogni servizio a buffet. Questo processo consuma tempo e risorse che potrebbero essere spesi in attività di valore più elevato.

Stimiamo che un hotel medio investa:
  • 15 minuti a servizio (con 3 servizi giornalieri).
  • Ciò si traduce in un costo approssimativo di 270 euro al mese in personale.
  • Costo annuo totale: 4.320 € solo in tempo di etichettatura, senza contare il costo di stampa e laminazione delle etichette.

Questa cifra è solo l'inizio della spesa totale generata dall'etichettatura manuale nei buffet.

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2. La soluzione: etichette elettroniche

Cosa porta un sistema di etichettatura digitale al buffet?

Un sistema di etichettatura elettronica elimina la necessità di sostituire manualmente le etichette, riducendo drasticamente tempi e costi di aggiornamento.

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Con la digitalizzazione gli hotel possono:
  • Risparmia fino a 4.320 € all'anno sui costi di manodopera.
  • Ammortizza rapidamente il tuo investimento nella tecnologia di etichettatura digitale.
  • Riduci le attività di etichettatura manuale del 90%, consentendo al personale di concentrarsi sul miglioramento del servizio clienti
  • Elimina i costi dei materiali stampati, come carta e laminazione, che vengono sostituiti da schermi digitali durevoli.

3. Flessibilità e aggiornamenti in tempo reale

Gestione semplice e agile da qualsiasi dispositivo

L’etichettatura digitale non solo fa risparmiare denaro; Consente inoltre di aggiornare le informazioni in modo rapido e semplice. Con un dispositivo mobile, il personale può cambiare la lingua, gli allergeni e persino lo stato dei piatti in pochi secondi.

Ciò è particolarmente utile per:
  • Modifiche al menu dell'ultimo minuto.
  • Aggiornamenti sulla disponibilità dei piatti.
  • Informazioni precise per gli ospiti in tempo reale.

In confronto, l’etichettatura manuale viene raramente aggiornata in tempo, incidendo sull’efficienza e sull’esperienza del cliente.

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4. Sostenibilità: il valore aggiunto del digitale

Etichetta elettronica da 75 pollici con informazioni su 4 piastre

Ridurre l'impronta ecologica del buffet

La scelta delle etichette digitali aiuta anche a ridurre l'impatto ambientale dell'hotel riducendo l'uso di carta e plastica per le etichette fisiche. Ciò contribuisce a un'attività più ecologica e rafforza l'immagine del tuo hotel come struttura responsabile e sostenibile, che è sempre più attraente per gli ospiti attenti all'ambiente.

Vuoi sapere come digitalizzare il tuo buffet?

Se vuoi che ti aiutiamo a digitalizzare il tuo buffet, lasciaci i tuoi dati e il nostro team ti contatterà a breve.
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