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Quanto dinheiro você pode economizar digitalizando a rotulagem em buffets de hotéis?

15 de novembro de 2024

Quanto dinheiro você pode economizar digitalizando a rotulagem em buffets de hotéis?

No competitivo setor hoteleiro, cada detalhe conta. Com a digitalização, os hotéis não só otimizam suas operações diárias, como também reduzem custos e melhoram a experiência do hóspede. Hoje, analisamos como a digitalização da etiquetagem de buffets pode gerar economias significativas, tanto econômicas quanto operacionais.

1. O custo oculto da rotulagem manual em buffets

Qual é o custo real da etiquetagem manual?

Muitos hotéis ainda utilizam etiquetas impressas que exigem atualização manual antes de cada serviço de buffet. Esse processo consome tempo e recursos que poderiam ser utilizados em tarefas de maior valor agregado.

Estimamos que um hotel médio investe:
  • 15 minutos por sessão (com 3 sessões por dia).
  • Isso se traduz em um custo aproximado de € 270 por mês em pessoal.
  • Custo anual total: € 4.320 apenas para o tempo de etiquetagem, não incluindo o custo de impressão e laminação das etiquetas.

Este valor representa apenas o começo do custo total gerado pela etiquetagem manual em buffets.

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2. A solução: Etiquetas eletrônicas

O que um sistema de etiquetagem digital traz para o buffet?

Um sistema de etiquetagem eletrônica elimina a necessidade de substituir etiquetas manualmente, reduzindo drasticamente o tempo e os custos de atualização.

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Com a digitalização, os hotéis podem:
  • Economize até € 4.320 por ano em custos trabalhistas.
  • Recupere rapidamente o investimento em tecnologia de etiquetagem digital.
  • Reduza as tarefas manuais de etiquetagem em 90%, permitindo que a equipe se concentre em melhorar o atendimento ao cliente
  • Eliminar os custos de materiais impressos, como papel e laminação, que são substituídos por telas digitais duráveis.

3. Flexibilidade e atualizações em tempo real

Gerenciamento fácil e ágil a partir de qualquer dispositivo

A etiquetagem digital não só economiza dinheiro, como também permite atualizações de informações rápidas e fáceis. Com um dispositivo móvel, a equipe pode modificar o idioma, os alérgenos e até mesmo o status dos pratos em segundos.

Isso é especialmente útil para:
  • Alterações de última hora no cardápio.
  • Atualizações sobre a disponibilidade dos pratos.
  • Informações precisas para os hóspedes em tempo real.

Em contrapartida, a rotulagem manual raramente é atualizada a tempo, o que afeta a eficiência e a experiência do cliente.

Etiqueta preta 75 escalado e1731673856442

4. Sustentabilidade: O Valor Agregado do Digital

Etiqueta eletrônica de 75 polegadas com informações para 4 placas

Reduzir a pegada ecológica do buffet

A escolha de etiquetas digitais também ajuda a reduzir o impacto ambiental do hotel, diminuindo o uso de papel e plástico para etiquetas físicas. Isso contribui para uma operação mais sustentável e reforça a imagem do seu hotel como um estabelecimento responsável e sustentável, o que é cada vez mais atraente para hóspedes com consciência ambiental.

Quer saber como digitalizar seu buffet?

Se desejar que o ajudemos a digitalizar o seu buffet, deixe os seus dados e a nossa equipa entrará em contacto consigo em breve.
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