Na competitiva indústria hoteleira, cada detalhe conta. Com a digitalização, os hotéis não só otimizam as suas operações diárias, mas também reduzem custos e melhoram a experiência dos seus hóspedes. Hoje analisamos como a digitalização da rotulagem de buffets pode gerar economias econômicas e operacionais significativas.
1. O custo oculto da etiquetagem manual em buffets
Quanto custa realmente a etiquetagem manual?
Muitos hotéis ainda utilizam etiquetas impressas que exigem atualização manual antes de cada serviço de buffet. Este processo consome tempo e recursos que poderiam ser gastos em tarefas de maior valor.
Estimamos que um hotel médio invista:
- 15 minutos por atendimento (com 3 atendimentos diários).
- Isto traduz-se num custo aproximado de 270€ por mês em pessoal.
- Custo total anual: 4.320€ apenas no tempo de etiquetagem, sem contar o custo de impressão e laminação de etiquetas.
Esse número é apenas o começo do gasto total gerado pela etiquetagem manual em buffets.
2. A solução: etiquetas eletrônicas
O que um sistema de etiquetagem digital traz para o buffet?
Um sistema de etiquetagem eletrônica elimina a necessidade de substituir etiquetas manualmente, reduzindo drasticamente o tempo e os custos de atualização.
Com a digitalização, os hotéis podem:
- Economize até € 4.320 por ano em custos trabalhistas.
- Amortize rapidamente seu investimento em tecnologia de etiquetagem digital.
- Reduza as tarefas de etiquetagem manual em 90%, permitindo que a equipe se concentre na melhoria do atendimento ao cliente
- Elimine custos com materiais impressos, como papel e laminação, que são substituídos por telas digitais duráveis.
3. Flexibilidade e atualizações em tempo real
Gerenciamento fácil e ágil em qualquer dispositivo
A rotulagem digital não só economiza dinheiro; Também permite atualizar informações de forma rápida e fácil. Com um dispositivo móvel, a equipe pode alterar o idioma, os alérgenos e até o status dos pratos em segundos.
Isto é especialmente útil para:
- Mudanças de última hora no menu.
- Atualizações de disponibilidade de pratos.
- Informações precisas para os hóspedes em tempo real.
Em comparação, a etiquetagem manual raramente é atualizada a tempo, impactando a eficiência e a experiência do cliente.
4. Sustentabilidade: o valor agregado do digital
Reduzindo a pegada ecológica do buffet
A opção por etiquetas digitais também ajuda a reduzir o impacto ambiental do hotel, ao reduzir o uso de papel e plástico para etiquetas físicas. Isto contribui para uma operação mais ecológica e reforça a imagem do seu hotel como um estabelecimento responsável e sustentável, cada vez mais atraente para hóspedes ambientalmente conscientes.
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