Wie viel Geld lässt sich durch die Digitalisierung der Etikettierung in Hotelbuffets einsparen?

In der wettbewerbsintensiven Hotelbranche zählt jedes Detail. Durch die Digitalisierung optimieren Hotels nicht nur ihren täglichen Betrieb, sondern senken auch Kosten und verbessern das Gästeerlebnis. Heute analysieren wir, wie die Digitalisierung der Buffetbeschriftung erhebliche wirtschaftliche und betriebliche Einsparungen ermöglicht.

1. Die versteckten Kosten der manuellen Etikettierung in Buffets

Wie viel kostet die manuelle Etikettierung tatsächlich?

Viele Hotels verwenden immer noch gedruckte Etiketten, die vor jedem Buffet-Service manuell aktualisiert werden müssen. Dieser Prozess bindet Zeit und Ressourcen, die für wichtigere Aufgaben eingesetzt werden könnten.

Wir schätzen, dass ein durchschnittliches Hotel Folgendes investiert:

• 15 Minuten pro Service (bei 3 Services pro Tag).
• Dies entspricht ungefähren Personalkosten von 270 € pro Monat.
• Jährliche Gesamtkosten: 4.320 € nur für die Etikettierungszeit, ohne die Kosten für das Drucken und Laminieren der Etiketten.

Diese Zahl stellt nur den Anfang der Gesamtkosten dar, die durch die manuelle Etikettierung in Buffets entstehen.

2. Die Lösung: Elektronische Etiketten

Was bringt ein digitales Etikettierungssystem dem Buffet?

Ein elektronisches Etikettiersystem macht das manuelle Austauschen von Etiketten überflüssig und reduziert so den Zeit- und Kostenaufwand für Modernisierungen drastisch.

Durch die Digitalisierung können Hotels:

• Sparen Sie bis zu 4.320 € pro Jahr an Arbeitskosten.
• Die Investition in digitale Etikettierungstechnologie amortisiert sich schnell.
• Die manuellen Etikettierungsaufgaben werden um 90 % reduziert, sodass sich die Mitarbeiter auf die Verbesserung des Kundenservice konzentrieren können
• Die Kosten für gedruckte Materialien wie Papier und Laminierung entfallen, da diese durch langlebige digitale Bildschirme ersetzt werden.

3. Flexibilität und Echtzeit-Updates

Einfache und flexible Verwaltung von jedem Gerät aus

Digitale Etikettierung spart nicht nur Kosten, sondern ermöglicht auch schnelle und einfache Aktualisierungen von Informationen. Mit einem Mobilgerät können Mitarbeiter Sprache, Allergene und sogar den Zubereitungsstatus von Gerichten in Sekundenschnelle ändern.

Dies ist besonders nützlich für:

• Kurzfristige Änderungen am Menü.
• Aktualisierungen zur Verfügbarkeit von Satellitenschüsseln.
• Genaue Informationen für Gäste in Echtzeit.

Im Vergleich dazu wird die manuelle Etikettierung selten rechtzeitig aktualisiert, was sich negativ auf die Effizienz und das Kundenerlebnis auswirkt.

4. Nachhaltigkeit: Der Mehrwert der Digitalisierung

Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks des Buffets

Die Verwendung digitaler Etiketten trägt außerdem dazu bei, die Umweltbelastung des Hotels zu reduzieren, da weniger Papier und Plastik für herkömmliche Etiketten benötigt werden. Dies fördert einen umweltfreundlicheren Betrieb und stärkt das Image Ihres Hotels als verantwortungsbewusstes und nachhaltiges Haus, was für umweltbewusste Gäste immer attraktiver wird.

Sie möchten wissen, wie Sie Ihr Buffet digitalisieren können?

Wenn Sie möchten, dass wir Ihnen bei der Digitalisierung Ihres Buffets behilflich sind, hinterlassen Sie bitte Ihre Kontaktdaten. Unser Team wird sich in Kürze mit Ihnen in Verbindung setzen.