Dans le secteur hôtelier concurrentiel, chaque détail compte. La digitalisation permet aux hôtels d'optimiser leurs opérations quotidiennes, de réduire leurs coûts et d'améliorer l'expérience client. Aujourd'hui, nous analysons comment la digitalisation de l'étiquetage des buffets peut générer d'importantes économies, tant sur le plan économique qu'opérationnel.
De nombreux hôtels utilisent encore des étiquettes imprimées qui nécessitent une mise à jour manuelle avant chaque service de buffet. Ce processus est chronophage et coûteux en ressources, qui pourraient être consacrées à des tâches à plus forte valeur ajoutée.
Ce chiffre ne représente que le début du coût total engendré par l'étiquetage manuel dans les buffets.
Un système d'étiquetage électronique élimine le besoin de remplacer manuellement les étiquettes, réduisant considérablement le temps et les coûts de mise à niveau.
L'étiquetage numérique permet non seulement de réaliser des économies, mais aussi de mettre à jour les informations rapidement et facilement. Grâce à un appareil mobile, le personnel peut modifier en quelques secondes la langue, les allergènes et même le statut des plats.
En comparaison, l'étiquetage manuel est rarement mis à jour à temps, ce qui a un impact sur l'efficacité et l'expérience client.
Choisir des étiquettes numériques permet également de réduire l'impact environnemental de l'hôtel en diminuant la consommation de papier et de plastique pour les étiquettes physiques. Cela contribue à une gestion plus écologique et renforce l'image de votre hôtel en tant qu'établissement responsable et durable, un atout de plus en plus apprécié par une clientèle soucieuse de l'environnement.
