Im wettbewerbsintensiven Hotelsektor bietet die Digitalisierung erhebliche Möglichkeiten zur Kostensenkung und Betriebsoptimierung. Schauen wir uns an, was manuelle Buffet-Beschilderung wirklich kostet und wie viel Sie mit digitalen Etiketten einsparen können.
1. Die versteckten Kosten der manuellen Beschilderung
Die tatsächlichen Ausgaben manueller Prozesse
Hotels, die gedruckte Etiketten verwenden, die vor jedem Service manuell aktualisiert werden müssen, sehen sich beträchtlichen Kosten gegenüber:
- 15 Minuten pro Service (bei 3 Services täglich)
- Etwa 270 € pro Monat allein für Personalkosten
- 4.320 € pro Jahr nur für die Beschriftungszeit, ohne Druck und Laminierung
Und diese Zahl stellt nur den Anfang der Gesamtkosten dar, die mit der manuellen Buffet-Beschilderung verbunden sind.
2. Die Lösung: Elektronische Etiketten
Vorteile des digitalen Beschilderungssystems
Elektronische Etikettiersysteme eliminieren den manuellen Etikettenwechsel und reduzieren die Aktualisierungszeit sowie die damit verbundenen Kosten drastisch.
Wichtigste Vorteile:
- Jährliche Einsparungen von bis zu 4.320 € bei Personalkosten
- Schnelle Amortisation der Technologieinvestition
- 90 % Reduktion der manuellen Beschriftungsaufgaben
- Das Personal kann sich auf die Verbesserung des Kundenservices konzentrieren
- Wegfall der Ausgaben für Druckmaterialien, die durch langlebige digitale Displays ersetzt werden
3. Flexibilität und Echtzeit-Updates
Agiles Management von jedem Gerät aus
Die digitale Beschilderung ermöglicht eine schnelle Aktualisierung der Informationen von mobilen Geräten aus. Das Personal kann Sprachen, Allergene und die Verfügbarkeit von Gerichten in Sekunden ändern — besonders nützlich für:
- Kurzfristige Menüänderungen
- Aktualisierungen der Gerichteverfügbarkeit
- Gastinformationen in Echtzeit und in der jeweiligen Sprache
Manuelle Systeme ermöglichen selten zeitnahe Aktualisierungen, was die Effizienz und das Gästeerlebnis beeinträchtigt.
4. Nachhaltigkeit: Mehrwert der Digitalisierung
Reduzierung des Umwelteinflusses des Buffets
Digitale Etiketten reduzieren den Umwelteinfluss durch einen geringeren Verbrauch von Papier und Plastik für physische Etiketten. Dies trägt zu einem ökologischeren Betrieb bei und verbessert das Image des Hotels bei umweltbewussten Gästen.
Möchten Sie wissen, wie viel Ihr Hotel mit digitalen Buffet-Etiketten einsparen kann? Kontaktieren Sie Hoteligy für eine individuelle Analyse.
