QR παραγγελίες για εστιατόρια και bar
Σύστημα ψηφιακών παραγγελιών QR contactless για ξενοδοχεία, εστιατόρια, pool bars και beach clubs: ο επισκέπτης σαρώνει το QR code του τραπεζιού, της ξαπλώστρας ή της βεράντας του και παραγγέλνει φαγητό και ποτά χωρίς σερβιτόρο. Κατάλογος με φωτογραφίες, variations και μενού QR. Η παραγγελία φτάνει αυτόματα σε κουζίνα και μπαρ. Πληρωμή μέσω gateway, χρέωση στο δωμάτιο ή συμπλήρωμα για all inclusive.
Pool Bar · Sunbed A-12
QRHow many people?
Classic Mojito
With mint
$12
x2
Club Sandwich
Rare · Gluten free
$18
x1
Caesar Salad
Half portion
$10
x1
Artisan Ice Cream
Chocolate + Vanilla
$8
x2
Notes: No ice in the mojitos
Total
$60.00
Confirm order
Ο επισκέπτης περιμένει 20 λεπτά για να παραγγείλει ένα ποτό στην πισίνα;
Αναμονή χωρίς σερβιτόρο
Ο επισκέπτης στην ξαπλώστρα ή τη βεράντα περιμένει τον σερβιτόρο που δεν έρχεται. Χάνει την υπομονή του, δεν παραγγέλνει φαγητό ούτε ποτά, και το ξενοδοχείο χάνει πωλήσεις F&B και μέσο εισιτήριο κάθε λεπτό.
Παραγγελίες με λάθη
Ο σερβιτόρος γράφει με το χέρι, κάνει λάθος στην παραλλαγή, ξεχνά την αλλεργία ή μπερδεύει το τραπέζι. Λάθη που προκαλούν παράπονα, σπατάλη και επανάληψη στην κουζίνα. Η ψηφιακή παραγγελία από το κινητό τα εξαλείφει.
High προσωπικόing costs
Η κάλυψη πισίνας, παραλίας, pool bar, βεράντας και beach club απαιτεί πολλούς σερβιτόρους. Στην υψηλή σεζόν είναι αδύνατο να εξυπηρετηθούν όλοι. Οι παραγγελίες QR self-ordering μειώνουν την εξάρτηση από προσωπικό σάλας.
Μηδέν δεδομένα κατανάλωσης
Δεν γνωρίζετε ποιο φαγητό και ποτά παραγγέλνονται περισσότερο, σε ποια ώρα, από ποια ζώνη, ή το μέσο εισιτήριο ανά σημείο πώλησης. Χωρίς μετρήσεις ψηφιακών παραγγελιών δεν μπορείτε να βελτιστοποιήσετε την εστίαση.
Παραδοσιακές παραγγελίες vs QR Ordering Hoteligy
| Παραδοσιακός σερβιτόρος | Hoteligy | |
|---|---|---|
| Παραγγελία | Αναμονή για σερβιτόρο | Ο επισκέπτης σαρώνει το QR και παραγγέλνει από το κινητό άμεσα |
| Αναγνώριση | Προφορικά ο αριθμός τραπεζιού | QR with resource code (table/ξαπλώστρα) + GPS geolocation |
| Πληρωμή | Μετρητά ή χειροκίνητο POS | Gateway (Redsys, Stripe), χρέωση δωματίου ή προσαύξηση all-inclusive |
| Δελτίο παραγγελίας | Χειρόγραφη σημείωση στην κουζίνα | Αυτόματη εκτύπωση σε bar και κουζίνα ανά τμήμα (PrintNode) |
| Παρακολούθηση | Κανένα | Καταστάσεις παραγγελίας σε πραγματικό χρόνο + ψηφιακή υπογραφή παράδοσης |
| Δεδομένα | Χωρίς μετρήσεις | Πίνακας ελέγχου: top products, peak hours, delivery times, revenue |
| Ενσωμάτωση | Απομονωμένο | Integrated with digital menu, PMS, ξαπλώστρες, εστιατόριο, and webapp |
Over 500 hotels trust Hoteligy
Όλα όσα χρειάζεται το pool bar, το εστιατόριο, η παραλία και το beach club σας
Unique QR code per table, ξαπλώστρα, or terrace
Κάθε τραπέζι εστιατορίου, ξαπλώστρα, balinese κρεβάτι ή θέση βεράντας έχει ένα μοναδικό QR code με το αναγνωριστικό του πόρου. Το σύστημα ξέρει ακριβώς πού βρίσκεται ο επισκέπτης. Επιπλέον καταγράφει τον GPS γεωεντοπισμό.
Menu QR τύπου Glovo: παραγγελία χωρίς σερβιτόρο
Οικείο interface self-ordering με φωτογραφίες, τιμές φαγητού και ποτών, περιγραφές και παραλλαγές προϊόντος (ψήσιμο, μερίδα, συστατικά). Ο επισκέπτης παραγγέλνει από το κινητό χωρίς να περιμένει σερβιτόρο.
Αυτόματο δελτίο: ποτά στο bar, φαγητό στην κουζίνα
Το δελτίο εκτυπώνεται αυτόματα όπου ανήκει: ποτά στο bar, φαγητό στην κουζίνα, επιδόρπια στη ζαχαροπλαστική. Αυτοματισμός εστίασης με PrintNode για δικτυακούς εκτυπωτές.
Παραλλαγές προϊόντος
Κρέας ελαφρώς ψημένο ή καλά ψημένο, πλήρης ή μισή μερίδα, wok λαχανικών ή κοτόπουλο. Κάθε προϊόν μπορεί να έχει πολλαπλές διαμορφώσιμες παραλλαγές από το CMS.
Παραγγελία ανά άτομο
Ρωτά τον επισκέπτη για πόσα άτομα είναι η παραγγελία. Περιορίζει τις ποσότητες ανά κατηγορία ή εφαρμόζει συμπλήρωμα service ανά άτομο σε all inclusive ξενοδοχεία.
Δήλωση αλλεργιών
Ο επισκέπτης δηλώνει τις αλλεργίες και δυσανεξίες του κατά την παραγγελία. Η πληροφορία φτάνει στην κουζίνα μαζί με το δελτίο για αποφυγή λαθών και διατροφικών κινδύνων.
Πολλαπλοί τρόποι πληρωμής
Πληρωμή με πύλη (Redsys, Stripe), χρέωση σε λογαριασμό δωματίου ή προϊόντα χωρίς τιμή με επιπλέον κόστος υπηρεσίας για all-inclusive ξενοδοχεία. Παραμετροποιήσιμο ανά σημείο πώλησης.
Διαχείριση καταστάσεων και σημειώσεων
Το προσωπικό σημειώνει κάθε παραγγελία ως ληφθείσα, σε εξέλιξη, παραδομένη ή ολοκληρωμένη. Κατάσταση συμβάντος για προβληματικές παραγγελίες. Εσωτερικές σημειώσεις σε κάθε αλλαγή κατάστασης.
Ψηφιακή υπογραφή παράδοσης
Ο σερβιτόρος παρουσιάζει οθόνη στο κινητό ή PDA του ώστε ο επισκέπτης να υπογράψει την παραλαβή της παραγγελίας. Ψηφιακή επιβεβαίωση χωρίς χαρτί.
Μέτρηση χρόνων παράδοσης
Το σύστημα υπολογίζει αυτόματα τον χρόνο από την παραγγελία έως την παράδοση. Βασικά δεδομένα για μέτρηση λειτουργικής αποδοτικότητας F&B.
Ακύρωση από τον επισκέπτη
Ο επισκέπτης μπορεί να ακυρώσει την παραγγελία του από το webapp εφόσον δεν είναι σε εξέλιξη. Αν ήδη ετοιμάζεται, η κατάσταση δεν επιτρέπει ακύρωση.
Δείτε σε δράση το σύστημα ξενοδοχειακού QR Ordering
Θέλετε να δείτε ζωντανά το QR Ordering;
Σας κάνουμε demo με πραγματικά δεδομένα ενός all-inclusive resort.
Τι κερδίζει το ξενοδοχείο σας;
Περισσότερες πωλήσεις φαγητού και ποτών, λιγότερο προσωπικό
Ο επισκέπτης παραγγέλνει από το κινητό χωρίς σερβιτόρο. Περισσότερες παραγγελίες ανά ώρα, μεγαλύτερο μέσο εισιτήριο F&B σε πισίνα, παραλία, βεράντα και pool bar. Μειώστε το κόστος προσωπικού αίθουσας χωρίς να θυσιάσετε την υπηρεσία.
Ταχύτερη εξυπηρέτηση χωρίς λάθη
Το ψηφιακό δελτίο φτάνει εκτυπωμένο σε κουζίνα και bar άμεσα. Χωρίς ενδιάμεσους, χωρίς λάθη μεταγραφής, χωρίς σύγχυση τραπεζιών. Mobile ordering που επιταχύνει την εστίαση.
Δεδομένα κατανάλωσης και μέσο εισιτήριο
Dashboard με τα πιο δημοφιλή προϊόντα, ώρες αιχμής, χρόνους παράδοσης, μέσο εισιτήριο ανά ζώνη, έσοδα και κατάσταση ψηφιακών παραγγελιών. Αποφάσεις F&B βασισμένες σε πραγματικά δεδομένα.
Οι ψηφιακές παραγγελίες QR συνδεδεμένες με όλη την εμπειρία του ξενοδοχείου
Ο επισκέπτης παραγγέλνει φαγητό και ποτά από την ξαπλώστρα με το ίδιο QR μενού του εστιατορίου. Η ειδοποίηση ότι η παραγγελία του είναι έτοιμη φτάνει μέσω push.
WebApp
Παραγγελίες προσβάσιμες από το webapp του επισκέπτη.
Ψηφιακός κατάλογος
Ίδια βάση δεδομένων προϊόντων και τιμών.
Ξαπλώστρες
QR σε κάθε ξαπλώστρα συνδεδεμένο με τον κρατημένο πόρο.
Εστιατόριο
Table orders integrated with κράτησηs.
Marketing in-stay
Ειδοποιεί τον επισκέπτη όταν η παραγγελία του είναι έτοιμη.
"Since we implemented QR ordering at the pool bar, drink revenue went up 35%. Guests order from their sunbed without waiting for the waiter and the ticket goes straight to the bar."
F&B Director
5★ All Inclusive Resort, Cancun
Συχνές ερωτήσεις
Πώς γνωρίζει το σύστημα πού βρίσκεται ο επισκέπτης;
Κάθε τραπέζι ή ξαπλώστρα έχει ένα μοναδικό QR με τον κωδικό του πόρου. Επιπλέον, το σύστημα καταγράφει τη γεωγραφική θέση GPS του επισκέπτη κατά τη σάρωση για μεγαλύτερη ακρίβεια.
Λειτουργεί σε πισίνα, παραλία και εστιατόριο;
Yes. At any venue with QR: pool bar, ξαπλώστρες, daybeds, εστιατόριο tables, terrace, beach club. Each QR identifies the exact resource.
Πώς εκτυπώνονται τα δελτία παραγγελιών;
Μέσω PrintNode, τα δελτία εκτυπώνονται αυτόματα όπου ανήκουν: ποτά στον εκτυπωτή του bar, φαγητό στην κουζίνα, επιδόρπια στη ζαχαροπλαστική. Χωρίς χειροκίνητη παρέμβαση.
Ποιους τρόπους πληρωμής δέχεται;
Πύλη πληρωμών (Redsys, Stripe), χρέωση στον λογαριασμό του δωματίου ή προϊόντα χωρίς τιμή με προσαύξηση υπηρεσίας για ξενοδοχεία all inclusive. Παραμετροποιείται ανά σημείο πώλησης.
Υποστηρίζει παραλλαγές προϊόντος;
Ναι. Κρέας ελαφρώς ή καλά ψημένο, πλήρης ή μισή μερίδα, wok λαχανικών ή κοτόπουλο. Κάθε προϊόν μπορεί να έχει πολλαπλές παραλλαγές και τροποποιητές.
Can επισκέπτες indicate allergies?
Ναι. Κατά την παραγγελία, ο επισκέπτης μπορεί να επιλέξει τις αλλεργίες και δυσανεξίες του. Η πληροφορία περιλαμβάνεται στην έντυπη παραγγελία στην κουζίνα.
Μπορεί να γίνει παραγγελία για πολλά άτομα;
Ναι. Το σύστημα ρωτά για πόσα άτομα είναι η παραγγελία. Μπορεί να περιορίσει ποσότητες ανά κατηγορία ή να εφαρμόσει χρέωση ανά άτομο σε ξενοδοχεία all-inclusive.
Μπορεί ο επισκέπτης να ακυρώσει την παραγγελία;
Ναι, εφόσον η παραγγελία δεν είναι σε εξέλιξη. Μόλις η κουζίνα ή το bar επιβεβαιώσει την προετοιμασία, η ακύρωση δεν είναι πλέον δυνατή.
Διαθέτει υπογραφή παράδοσης;
Ναι. Ο σερβιτόρος μπορεί να παρουσιάσει οθόνη στο κινητό ή PDA του ώστε ο επισκέπτης να υπογράψει ψηφιακά την παραλαβή.
What metrics does the πίνακας ελέγχου offer?
Πιο ζητούμενα προϊόντα, ώρες αιχμής, μέσοι χρόνοι παράδοσης, έσοδα ανά ζώνη και σημείο πώλησης, κατάσταση παραγγελιών (εκκρεμής, σε εξέλιξη, παραδομένη, συμβάν) και τάσεις.
Λειτουργεί για ξενοδοχεία all inclusive;
Ναι. Τα προϊόντα μπορούν να εμφανίζονται χωρίς τιμή και το σύστημα εφαρμόζει διαμορφώσιμη προσαύξηση εξυπηρέτησης. Ο επισκέπτης παραγγέλνει χωρίς να ανησυχεί για το ατομικό κόστος.
Ενσωματώνεται με το PMS και τον ψηφιακό κατάλογο;
Ναι. Χρησιμοποιεί την ίδια βάση δεδομένων προϊόντων του ψηφιακού καταλόγου. Ενσωματώνεται με το PMS για χρέωση δωματίου και αναγνώριση επισκέπτη.
Πόσο κοστίζει;
Δείτε τις τιμές →Θέλετε να εμβαθύνετε;
Λάβετε το πλήρες ντοσιέ →Αφήστε τον επισκέπτη να παραγγείλει φαγητό και ποτά χωρίς σερβιτόρο, από το κινητό
Ζητήστε ένα demo και ανακαλύψτε πώς οι ψηφιακές παραγγελίες QR αυξάνουν τις πωλήσεις F&B, μειώνουν το κόστος προσωπικού και βελτιώνουν την εμπειρία σε πισίνα, βεράντα, παραλία και εστιατόριο.
