Hoje em dia existem inúmeras soluções que oferecem cartas digitais ou interativas. Muitas surgiram durante a pandemia de COVID-19, mas atenção: a maioria limita-se a converter a carta em papel num PDF com um código QR. Isso não é digitalização.
O erro mais comum
Quando digitalizamos algo, devemos focar-nos nos processos e no conteúdo, e não apenas no documento. A verdadeira digitalização vai além da conversão de documentos, tirando partido das capacidades da tecnologia móvel para melhorar a experiência do utilizador.
O que deve ter uma carta digital profissional
Conteúdo e usabilidade
- Design responsivo — O conteúdo adapta-se a qualquer ecrã sem necessidade de zoom.
- Filtro por categorias — Os utilizadores navegam em secções específicas (sobremesas, vinhos tintos) através de controlos acessíveis em carrossel.
- Pesquisa integrada — Os clientes localizam pratos por ingredientes ou nome do produto.
Elementos visuais e linguísticos
- Imagens personalizadas — Fotografias de categorias e pratos individuais.
- Suporte multiidioma — 11 idiomas com deteção automática do idioma do dispositivo; inglês como idioma de reserva se não houver tradução disponível.
- Descrições detalhadas — Especificações do produto, incluindo ingredientes ou origens do vinho.
Conformidade e acessibilidade
- Gestão de alergénios — Conformidade com o Regulamento UE 1169/2011; ícones de alergénios no idioma do utilizador.
- Indicadores dietéticos — Ícones de vegetariano, vegan, sem glúten, picante e sem porco incluídos.
Funcionalidade avançada
- Variações de produto — O mesmo artigo apresentado em múltiplas porções (vinho por copo/garrafa; cerveja em caneca/garrafa).
- Notificações — Mensagens promocionais personalizadas no idioma do cliente.
- Multi-tarifa — Preços diferentes por produto consoante o tipo de regime do hóspede.
- Múltiplos menus — Um único QR que indexa várias cartas (vinhos, bebidas, sobremesas, infantil).
- Módulo de pedidos — Os clientes enviam pedidos diretamente para as impressoras de cozinha.
- Dashboard de gestão — Os administradores ativam/desativam produtos e ajustam preços com facilidade.
Conclusão
Uma carta digital profissional não é um PDF com um QR. É uma plataforma interativa que melhora a experiência do hóspede, cumpre a regulamentação de alergénios, se adapta a qualquer idioma e gera oportunidades de venda adicional.
